سينه مرغ را نمك و فلفل زده در روغن دو طرف آن را سرخ كنيد. مرغ را درآورده پيازها را در روغن سرخ كرده گوشت سينه مرغ را رشته رشته كرده و با كمي سس باربيكيو به پيازها اضافه كنيد و مخلوط كنيد.
در تابه اي نان لواش را باز كرده داخل آن نصف پنير پيتزا و چودار ريخته و كمي هم از اين مواد اضافه كرده و سپس نصف ديگر پنير ها را ريخته و دو طرف نان را سرخ كنيد. با سس باربيكيو سرو نماييد.
مواد لازم براي دومي
در تابه اي روغن ريخته و سير خورد شده را كمي تفت دهيد سپس فارچ ها را اضافه كرده و تفت دهيد و سپس اسفناج ها را اضافه كرده و همه را با هم تفت دهيد. تخم مرغ ها را داخل آن شكسته و با مواد مخلوط كنيد.
در تابه اي نان لواش را باز كرده نصف پنير موزرلا و پارمزان را ريخته و كمي هم از اين مواد بريزيد. نصف بقيه پنير ها را روي مواد ريخته و و دو طرف نان را سرخ كنيد.
آشپزي ترك...برچسب : خانگي, نویسنده : ashpaziturko بازدید : 29